El pollo es uno de los alimentos más versátiles y por es parte de nuestra dieta diaria. Al ofrecer diferentes opciones en la cocina, es importante que sepas cómo conservar el pollo por más tiempo sin perder sus propiedades y evitar bacterias nocivas.
¿Cómo se debe congelar el pollo?
Ahora es el momento de explicar los infalibles consejos para conservar el pollo en perfecto estado dentro del refrigerador. Lo primero que necesitas hacer es envolverlo en un empaque hermético y guardarlo en el inferior de la nevera. Eso sí, debe estar lejos de otros alimentos.
Asimismo, los expertos no recomiendan dejar el pollo a temperatura ambiente, pues promueve el crecimiento de bacterias. Debido a ello, es importante que se encuentre por debajo de los 4°C . Si piensas realizar un viaje largo y compraste este alimento, lo mejor es que lleves una bolsa hermética para evitar que pierda la calidad.
Conoce los beneficios de comer pollo
En cuanto a las propiedades y bondades del pollo, el Ministerio de Salud asegura que la carne de esta ave “contiene vitamina A, zinc, tiamina, fósforo y ácido fólico”. Mientras que el hígado de pollo proporciona una “buena cantidad de hierro hemínico y proteínas necesarias para el organismo humano”.