Te presentamos algunos consejos que te ayudarán a elegir pescados

El pescado es un alimento delicioso que aporta nutrientes a nuestro cuerpo; por ello, te brindamos algunos tips para elegir pescados en el mercado:

  1. El pescado debe tener un olor fresco parecido al del agua salada, nunca debe oler mal.
  2. Los ojos del pescado deben estar brillosos, no opacos.
  3. La piel del pescado debe estar brillosa. Evita los que tengan la piel pegajosa.
  4. Si compras el pescado entero debes revisar que las branquias se encuentren brillantes.
  5. Por otro lado, si lo compras en filete debes checar que la carne no esté maltratada y que se encuentre sobre una cama de hielo o en refrigeración.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir pescados y mariscos de dos a tres veces por semana porque tienen un gran valor nutricional, son ricos y fáciles de preparar, trata de agregarlos a tu alimentación diaria ya que no sólo beneficiarán a tu cuerpo, sino también a los pescadores y acuacultores nacionales.