Tipos de cortes de carne de res y su uso

Tipos de cortes de carne de res y su uso

Los amantes de la cocina y las parrilladas necesitan conocer los diferentes cortes de corte de carne de res. Para preparar el platillo ideal necesitas la pieza ideal, no todos son iguales ni se utilizan para lo mismo, dependerá de la grasa, volumen y muchas otras...